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フランス兄ちゃんのポトフとイギのミートパイ

　そして独さんちのヴルストと言うカオスな食卓。
　ポトフと言うかほぼアイントプフな感じがしないでもない。とりあえずあるものぶっ込んで煮込んだとした言いようがない。根菜類をコンソメスープでぐらぐらぐら、あとキャベツを入れて、塩コショウで味付け。今回はソーセージも入れたから、そっから脂と塩気が出て、中々コクのある味わいになったー。パースニップとかも入れたら美味しいんだろうなあ。他に根菜類ってなんだろ。サツマイモ入れても甘くて美味いんじゃないだろうか。ってそれじゃ味噌汁だな……。あ、でも、位置付けとしては近いらしいかな。ちなみに本来はスープと野菜を分けて出すものらしいが、めんどいのでそのまんま。あれ、やっぱこれアイントプフじゃね？

　ミートパイは以前、スカイ・クロラのＢＤを買った際に作ったレシピを応用ー。ちょっち塩っ辛いのも仕様。結構なボリュームなので小さめのやつにした。味はまあ普通かな……パイ生地がちょっともさもさだったから、スープとは結構相性が良かったと思う。調べてみたらイギリスとフランスでその元祖を争い合ってるらすぃですね。あらあらまあまあ。

　全然関係ないけど、自分、スカイ・クロラの舞台はドイツ辺りがモデルだと思ってた。押井の好み的にも。島じゃなく大陸っぽかったが、どの辺りがモデルなんだべなあ。
　しかしコンソメを容赦なく入れたスープの美味さ、パない。