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イタちゃんのズコット

　生クリームが足りなくて禿げになってしまったorz　まあいいや、誰に食わすもんでもなしに！
　スポンジをドーム型に配置して中にクリームを付け、外側にもクリームでデコレーションをしたケーキ。今回は中のクリームを凍らせてアイスケーキ風にしてみた。暑いし。あと自分が生クリーム苦手なので。
　中身はチョコレートクリームとクッキー＆クリームの二層構造ー。チョコレートクリームがちょっと分離がちになったりもしたけれど普通に美味くはなっていました。美味くは。

　しかし、甘いものがそこそこ好きな自分にとっても、これはあんまりにも甘いｗ　凍らせたのになお甘い。血糖値上がり過ぎてすんごい頭痛がした。単純計算普通のケーキの倍ぐらいクリームが入ってることになるんだから、当たり前と言えば当たり前なんだけど……結構小さめなはずなのに、やばい。やばいです。いっそアメリカン。
　生クリームでなく、チーズ系のクリームでやれば甘さ控えめさっぱりなのかも。今度作ることがあったら、チョコレートクリームと、カンノーリに使ったクリーム？　あれを詰めてみようかなあ。柑橘系だからさわやかそう。あとチョコレートと柑橘系は合うから。チョコレートリキュールとオレンジジュースのカクテルとか美味いもんな。味の相性を一つ学んだ。

　問題はこれが弁当に入れるよーなデザートかってことですね。ちっこいの入れたんだろうけど、こんな強烈に胸焼けするよーなもん入れるのか……。おおう。
　いや、美味いことは美味いです。あと形が面白いです。です。